Per Melissa Bienvenu

La gestió de l'al·lèrgia als aliments dels nens sona senzilla: només cal evitar el menjar desencadenant. Com tot pare sap, això pot ser un repte. Saber com prevenir i manejar una reacció severa pot ajudar-te a sentir-te més confiat.

Al·lèrgies alimentàries comuns en nens

Una reacció al·lèrgica passa quan el sistema immunitari del cos creu que alguna cosa en un aliment (normalment una proteïna) és nociu. És probable que els nens siguin al·lèrgics als cacauets ia la llet de vaca. Però també poden ser al·lèrgics a:

• Ous
• Peixos
• Marisc
• Fruits secs
• Blat
• Soja

Les al·lèrgies a cacauets, fruits secs, peixos i mariscs solen ser els més severs i duren tota la vida. El seu fill pot superar altres al·lèrgies alimentàries.

Símptomes greus d'al·lèrgia als aliments

És probable que el vostre fill tingui una reacció en pocs minuts a una hora després de menjar un aliment problema. Els símptomes d'una al·lèrgia suau inclouen:

• Hives
• Esclat
• Nàusees o vòmits
• Diarrea
• Mal de panxa

Els símptomes d'una al·lèrgia greu poden incloure els que figuren a dalt, així com:

• Inflor dels llavis, la llengua o la gola
• Problemes per deglutir o respirar a causa de la inflamació de la gola
• Poca respiració o sibilàncies
• Gota de la pressió sanguínia, causant marejos i lleugeresa
• Pèrdua de consciència
• Dolor de pit

La reacció més perillosa, l'anafilaxia, és una emergència mèdica. Quan es produeix, la gola s'infla, evitant respirar o deglutir. La freqüència cardíaca augmenta a mesura que cau la pressió arterial. Si no es tracta, l'anafilaxia pot ser mortal.

Estigueu preparat per a una reacció greu

El metge del seu fill pot crear un pla d'atenció d'emergència per a al·lèrgies i anafilaxi. Això ajuda a tots en la vida del seu fill a saber com detectar una reacció i què fer.

El metge probablement prescrigui un autoinjector d'epinefrina. Aprèn a utilitzar-lo i mantén dues dosis amb el teu fill en tot moment. Utilitzeu l'injector al primer signe d'una reacció, fins i tot si la reacció no apareix relacionada amb l'al·lèrgia. No pot fer-se mal i pot salvar la vida. Si sospiteu de l'anafilaxia, truqueu al 911.

Aconsegueix al teu fill una braçalet o collaret d'identificació mèdica per usar.

Eviteu amenaces amagades

La millor manera d'evitar una reacció és evitar aliments problemàtics. Però els activadors d'al·lèrgia es poden amagar en aliments envasats. Per estar segur:

Continua

Llegeix l'etiqueta. Fins i tot les quantitats de seguiment poden fer mal. Llegir les etiquetes dels aliments és una de les "coses més importants que pots fer per mantenir el vostre fill fora de perill", diu Lynda Mitchell, vicepresidenta de la Fundació d'Asma i Al·lèrgia d'Amèrica i fundadora de la seva divisió Kids With Food Allergies.

Per llei, les etiquetes han d'indicar clarament si un producte conté un activador comú d'al·lèrgia. De vegades, el menjar apareix entre parèntesis després de l'ingredient, per exemple, "sèrum de llet (llet)". Altres vegades, podeu trobar-lo en una declaració separada. Per exemple: "Conté: blat, llet, soja".

Eviteu el contacte creuat. Aliments insegurs o partícules alimentàries poden tocar un aliment segur a les cuines o a les plantes de processament. El pols de cacauets es pot desplaçar a les barres de caramel sense les nous si un fabricant de caramels no té cura. Les etiquetes d'aliments no han d'indicar si l'article es va processar a prop o amb el mateix equip que un al·lergogen comú.

"A casa, l'exemple clàssic de contacte creuat és utilitzar el ganivet de mantega de cacauet al gerro de gelatina", diu Mitchell. Els taulells i les mans també van estendre els al·lergògens. Mantenir la cuina neta, i rentar-se les mans amb aigua i sabó - i no desinfectar-se a les mans.

Es pot passar a través de contactes a l'escola, estands de concessions, campaments d'estiu o restaurants. És especialment comú en restaurants que serveixen mariscs o fruits secs, diu Thomas Prescott Atkinson, doctor en medicina. La majoria de les reaccions al·lèrgiques passen fora de casa.

Treballa amb l'escola del teu fill o campament d'estiu per assegurar-te que no estigui exposat a aliments insegurs. Quan menja, demana que parli amb el gerent del restaurant sobre els mètodes de cocció i neteja. Treballa amb l'escola del teu fill o campament d'estiu per mantenir-lo segur. Quan menja, pregunta sobre els mètodes de cuina i neteja del restaurant. "Parleu amb el gerent, no el cambrer", suggereix Mitchell.

Ensenyi al seu fill a fer preguntes també. A mesura que envelleix, pot fer-se càrrec de la seva pròpia seguretat.

Ajudeu al vostre fill a menjar sa

Eliminar els aliments problemàtics pot crear altres problemes, com ara una mala nutrició. Parleu amb el metge d'al·lèrgia del vostre fill abans de prendre aliments saludables de la seva dieta. Per exemple, la llet, l'al·lergogen alimentari infantil més comú, ajuda al teu fill a créixer. "Un al·lergòleg pot donar-vos una llista d'aliments alternatius com ara llet de soja, suc de taronja amb calci o suplements de vitamina D", diu Atkinson.

El metge o un nutricionista us pot ajudar a trobar les millors maneres d'obtenir els nutrients que necessita. Alguns nens poden necessitar vitamines o suplements especials.

Una greu al·lèrgia alimentària afecta tota la família. Però no ha de fer que la vida de ningú sigui menys plena i activa. "El seu estil de vida despreocupat i conduït haurà de canviar", diu Mitchell, "però una vegada que aprèn a gestionar-la, la vida comença a normalitzar de nou".