Es tracta d'un clima calent per evitar, a més de 9 alternatives d'aperitius saludables.

Per Elizabeth M. Ward, MS, RD

La vida pot ser fàcil quan el clima és càlid i els dies són llargs. Però els experts diuen que els pares han de tenir cura que els snacks sans no passin unes vacances quan el mercuri s'elevi. "Durant l'estiu, és encara més important que els nens mengin snacks saludables", el pediatre James Sears, MD, autor de El noi més saludable del barri, explica.

"Sense l'activitat física que proporciona l'escola, molts nens estan en perill de no cremar l'energia extra dels aliments d'alt contingut en calories", diu Sears, que també és co-presentador del programa de conferències diürn Els metges.

Tot i que la qualitat i la quantitat d'aperitius són importants, no és necessari prohibir completament els favorits nadalencs d'estiu dels nens com el gelat, diu Melinda Sothern, doctora, professora de promoció de la salut a la Louisiana State University i coautora de Trim Kids: el pla de 12 setmanes que ha ajudat a milers de nens a aconseguir un pes més saludable.

"El truc consisteix a limitar els entrepans calòrics a no més de dos cops per setmana, i no mantenir-los a la casa" per limitar l'accés i reduir la temptació, diu Southern.

9 Snacks infantils per evitar

És fàcil que els berenars proporcionin al seu fill més calories, greixos, sucre i sodi del que necessita. I alguns favorits d'estiu són pitjors que d'altres.

Aquí hi ha nou dels pitjors delinqüents que trobaràs a les fires estatals, els carnestoltes, al passeig marítim i a les parades de la carretera. A mesura que llegiu aquesta llista, tingueu en compte que molts nens amb edats moderadament actius entre 4 i 12 anys necessiten unes 1.400-2.000 calories al dia; hauria de limitar la ingesta diària de greixos a 46-66 grams; i no necessiten més de 2.300 mil·ligrams (mg) de sodi al dia.

1. Sundae de cacauet de Reese de Baskin Robbins (una mida): 1.250 calories, 81 grams de greix, 91 grams de sucre.
2. Crema de pedra freda Con de xocolata fosc (gran): 800 calories, 47 grams de greix, 68 grams de sucre.
3. Macarrons fregits i formatge (una porció): 572 calories, 33 grams de greix, 1.840 mil · ligrams de sodi. (Aquests números són per a una recepta casolana, però probablement les versions jures siguin comparables).
4. Cherry Slurpee (16 unces): 240 calories, 64 grams de sucre.
5. Gos i patates fregides: 770 calories, 1.600 mil · ligrams de sodi. (Es tracta de 560 calories i 1.070 mg de sodi per un ordre de 7 unces de patates fregides, més 210 calories i 530 mg de sodi per a un gos de blat de moro).
6. Massa fregida (3 unces): 360 calories, 20 grams de greix.
7. Dunkin Donuts Muffin d'aranyes: 510 calories, 16 grams de greix, 490 mil·ligrams de sodi, 51 grams de sucre.
8. Nestlé Chocolate Chip Ice Cream Sandwich: 500 calories, 24 grams de greix, 40 grams de sucre.
9. Llimonada (16 unces): 198 calories, 51 grams de sucre.

Continua

Snacks saludables per a l'estiu

Palets de pastanaga o sandvitx de gelats? Probablement no hi hagi cap concurs des del punt de vista d'un nen. No obstant això, hi ha maneres de mantenir els nens constantment clamant per aperitius que no són més saludables.

"Menjar a intervals regulars desincentiva als nens de pastar, que és que es mossega o es bevien de forma contínua, o ambdós, al llarg del dia", diu Sothern.

Això no vol dir que els aperitius saludables no tenen el seu lloc en la dieta d'un nen. Ja sigui que estigui a la carretera, passin el dia a la platja o vagin al pati del darrere, Sothern recomana mantenir un aperitiu sa i baix en calories a la mà i fer-los servir en porcions raonables.

I el que constitueix un berenar saludable per als nens? Els aperitius han d'oferir vitamines, minerals i fibra, i haurien de ser suficients per treure el control de la fam d'un nen, però no deixar-lo estrènyer.

Recordeu que també hi ha calories líquides. Mantingueu l'aigua a mà per evitar la compra de refrescos, llimonades o begudes de fruites. O bé, feu servir un spritzer refrescant i de baix contingut en sucre amb parts iguals 100% de suc de fruita i refresc de pal.

Aquí hi ha nou senzills snacks d'estiu que ofereixen una bona nutrició per a les calories:

1. Qualsevol tracte congelat amb menys de 150 calories per cada porció, com ara barres de fruites, fruites, gelats "lleugers" i "gelats" i sorbet (també es pot congelar el iogurt que es ven en els tubs).
2. Pops de fruites congelades casolanes elaborat amb suc de fruita 100% i fruites gelades.
3. Parfaits de fruites i iogurt: Capa de iogurt de vainilla baixa en greix amb fruita fresca.
4. Fruita congelada, com ara trossos de síndria, meló i meló amb iogurt de fruita baixa en greix per submergir-se.
5. Batut casolà elaborat amb llet, fruita fresca i gel triturado.
6. Mix de ruta casolana: Barregeu crispetes de blat de moro de baix contingut en greix amb pistatxo i fruites seques, com panses o nabius.
7. Mini bagels de blat integral Es va estendre amb cacauet, ametlla, anacard o mantega de llavors de gira-sol.
8. Pebrots vermells i verds a rodanxes, pastanagues i hummus per submergir-se.
9. Maduixes fresques senceres submergit en xocolata fosc fos.