10 estratègies per superar la pèrdua de gana.

Per Peter Jaret

Com moltes coses de la vida a mesura que envelleix, menjar pot ser un repte.

El sentit del gust, com els altres sentits, disminueix a mesura que envellim. L'apetit i el gust també es poden veure afectats pels medicaments. A més, els problemes dentals poden dificultar o molestar menjar els aliments.

La pèrdua de l'apetit pot dificultar una alimentació adequada, especialment quan estàs malalt o no se sent bé. Què podeu fer per assegurar-vos que obtingueu els nutrients que necessiteu?

"No hi ha cap estratègia única que funcioni per a tothom", diu Kathleen Niedert, RD, directora de nutrició clínica i serveis de menjador per Western Home Communities de Cedar Falls, Iowa, que assessora a molts ancians sobre com afrontar la pèrdua de gana. Però, per a gairebé tothom, hi ha maneres de menjar una dieta adequada, fins i tot quan estàs deteriorada i no se sent com per menjar. Aquí teniu 10 estratègies que recomanen els experts.

1. Donar-se el permís per gaudir d'aliments preferits

Si teniu problemes per menjar prou per obtenir les calories que necessiteu cada dia, no us preocupeu pels punts finals d'assessorament nutricional. Menja qualsevol cosa i tot el que us atrau. L'amor de la llet de xocolata? Ajuda't a tu mateix. Gelat? Serveixi un bol.

"Si teniu una pèrdua de gana, el més important és menjar aliments que subministren energia bàsica al cos", diu Niedert. "La majoria dels dietistes ara diuen que les persones en institucions com les llars d'avis haurien d'animar-se a menjar el que vulguin, ja que molts tenen un problema amb la gana".

Continua

2. Gaudeixi de menjars amb amics

"Si sou suficient per preparar els menjars però té problemes per motivar-los, cerca veïns o amics en una situació similar i els convida", diu Nancy Wellman, RD, anterior president de l'American Dietetic Association. "Els menjars no són només una ocasió per menjar. També són una part clau de com estem connectats amb amics i familiars ".

Els estudis confirmen que les persones que viuen amb algú més o que mengen àpats a la comunitat prefereixen menjar una dieta més sana.

3. Compreu aliments preparats o de conveniència

"Una llista creixent d'aliments preparats a les botigues de queviures fa que els més grans puguin preparar aliments més saludables i fàcils de sempre", diu Niedert.

Hi ha molts articles disponibles que requereixen un mínim de preparació, incloses les pastanagues prèviament pelades, espinacs picats congelats, verdures d'amanides, salses preparades i menjars complets. Les microones fan que els àpats preparats siguin fàcils de cuinar a casa.

I només perquè els aliments són pràctics no significa que siguin menys nutritius. Les verdures, per exemple, perden els nutrients que més temps se sentin després d'haver estat escollits. Així que les verdures congelades a vegades contenen més nutrients que les verdures fresques que s'han assegut durant dies.

Continua

4. Prova nous sabors i aliments

Quan les papilotes de gust perden la seva sensibilitat i la gana s'esvaeix, sovint és difícil d'emocionar-se sobre menjar. Com a antídot, amplieu la varietat del vostre menú afegint aliments o sabors que no heu provat abans.

Si els aliments nous no sonen atractius, agafeu un altre cop. Trieu "aliments de confort" que heu tingut en el passat.

"Molts de nosaltres tenim connexions emocionals amb certs aliments o plats. Quan tingueu pèrdua de gana, aquestes connexions poden ajudar a fer que els aliments siguin més atractius ", diu Wellman.

5. Spice Up Your Meals

Si no teniu gana perquè els aliments tenen un sabor suau, intenteu afegir espècies addicionals i altres sabors.

Afegiu una cullerada de conserves de fruites preferides al iogurt, per exemple, o un tauler d'herbes barrejades amb un simple platet.

Feu que els menjars siguin més atractius triant fruites i verdures de colors brillants.

6. Afegiu calories als aliments allà on pugui

Si sou infraponderat, utilitzeu formes creatives d'afegir calories als plats, especialment quan estàs malalt, diu Niedert.

Continua

Canvieu de llet desnatada fins al 2% o fins i tot de llet sencera, per exemple. Afegiu mantega o oli d'oliva extra a casseroles o menjars de pasta. Utilitzeu la meitat i la meitat del vostre cereal. Afegiu el xarop de blat de moro al suc.

No proveu aquests consells si té diabetis, artèries obstruïdes o té sobrepès. Les persones grans amb condicions mèdiques afectades pels aliments han de desenvolupar un pla de nutrició amb els seus metges.

7. Considereu substàncies nutricionals i reemplaçaments de menjars líquids

En proporcionar una alimentació equilibrada de forma fàcil de consumir, els reemplaçaments de productes líquids us poden ajudar a assegurar-vos que obté els nutrients i les calories que necessiteu. El vostre metge o dietista pot debatre sobre les opcions adequades per a vostè.

8. Beveu molts líquids

La deshidratació pot amortir l'apetit, per la qual cosa és important mantenir-se hidratada bevent molts líquids.

Trieu begudes que contenen calories, com ara fruites, sucs de verdures o refrescs amb sucre.

9. Pastar els aperitius durant tot el dia

Si no us agrada menjar molt quan us trobeu a menjar regularment, proveu de menjar menors quantitats més sovint durant tot el dia.

"Menjar un petit aperitiu pot estimular l'apetit, fent-li una mica de gana quan us sentiu al vostre pròxim àpat", diu Wellman.

Continua

10. Obtenir menjars lliurats a casa teva

La majoria de les comunitats tenen organitzacions de serveis que proporcionen àpats a persones grans, ja sigui a casa vostra o servides en centres sèniors de la comunitat. Si no sou suficient per preparar-vos els vostres àpats, consulteu els vostres serveis socials locals per esbrinar quines opcions hi ha disponibles. Els programes alimentaris de la comunitat sènior estan oberts a majors de 60 anys, independentment del nivell d'ingressos. Si el vostre metge indica que no podeu sortir de casa, podeu optar a l'enviament de menjar.