Per Maureen Salamon

HealthDay Reporter

DILLUNS 17 de desembre de 2018 (Notícies de HealthDay News) - Hi ha una raó per la qual el donut acristalado pot semblar més atractiu si estàs privat per dormir: un nou estudi suggereix que fins i tot una nit de somni perd augmenta la conveniència de menjar escombraries.

Però el culpable no sembla ser un augment de la grella, l'anomenada "hormona de la fam", que ha estat implicada en investigacions prèvies que se centren en la privació del son i en les escasses opcions alimentàries.

"Els nostres resultats demostren que la idea que la privació del son condueix a una mala elecció alimentària a causa d'una disregulació hormonal probablement sigui massa simple", va dir l'autor de l'estudi, Jan Peters. És professor de psicologia biològica a la Universitat de Colònia a Alemanya.

"Sabem de molts estudis previs que redueixen el son augmenta el risc d'obesitat i que les persones solen tenir menys i menys", va afegir Peters. "Els nostres resultats ara mostren un mecanisme neuronal que pot contribuir a l'associació entre disminució del son i augment de pes".

Un de cada tres adults nord-americans no dorm prou de forma regular, d'acord amb els Centres dels Estats Units per al control i la prevenció de malalties. Obtenir menys de les set hores recomanades cada nit està relacionat amb l'augment dels riscos per a l'obesitat, la diabetis, la hipertensió, les malalties del cor i l'accident cerebrovascular, diu el CDC.

Continua

Per a l'estudi, Peters i el seu equip van analitzar 32 homes sans, sense fumar, de pes normal. Van prendre mostres de sang i van realitzar ressonàncies funcionals després que els participants tinguessin una nit normal de son a casa i també una nit on es despertaven en un laboratori. A les dues nits, els homes menjaven un sopar normalitzat.

Al matí següent, els participants van triar entre menjars i baratijas (articles no alimentaris) durant una tasca de presa de decisions. Va mostrar que estaven disposats a gastar més diners en els aliments només després d'una nit de privació del son. Els nivells d'aprenentatge autònoms dels homes van ser similars després d'ambdues nits.

Després d'una nit de somni perdut, les imatges cerebrals dels participants van mostrar una major activitat en un circuit entre l'amígdala i l'hipotàlem, que està involucrat en la ingesta d'aliments. Això suggereix que la pèrdua del son augmenta la conveniència dels aliments en comparació amb les recompenses no alimentàries, va dir Peters.

Connie Diekman és directora de nutrició universitària a la Universitat de Washington a St. Louis i no ha participat en la nova investigació. Ella va dir que estava una mica sorpresa que els canvis en els nivells d'hormones no es varen mostrar vinculats a les decisions dels aliments pobres dels participants, però que l'estudi no va poder determinar la causa i l'efecte.

Continua

Malgrat les limitacions de l'estudi, va dir Diekman, va proporcionar un missatge important: "Pot ajudar a la gent a adonar-se que la quantitat i la qualitat del son és clau per a la seva salut i els comportaments que tria relacionats amb

salut.

"El benefici del resultat de l'estudi és que posa alguna de les responsabilitats en les voltes dels ciutadans, a diferència d'un activador metabòlic que permet que la gent digui:" Oh, no és culpa meva ", va dir.

L 'estudi es va publicar el 17 de desembre a la Revista de Neurociències.