8 de novembre de 2018 - Segons els Centres dels Estats Units per al Control i la Prevenció de Malalties, el nombre total de malalties en un brot de salmonel·lular vinculat amb productes de gall dindi cru és actualment de 164 persones en 35 estats.
Es tracta de 74 casos més que en la darrera actualització del 19 de juliol de 2018, segons va dir l'agència.
Seixanta-tres persones han estat hospitalitzades i una mort es va informar a Califòrnia. Les malalties del brot es van iniciar entre el 20 de novembre de 2017 i el 20 d'octubre de 2018.
El brot de la salmonel es va trobar en diversos productes de gall dindi cru, incloent gall dindi humit, patates de gall dindi, així com al menjar per a mascotes de gall dindi i els galls dindis vius, indicant que podria estar molt estès a la indústria del gall dindi, va dir el CDC.
No s'ha identificat un proveïdor únic i comú de productes de gall dindi cru o de galls dindis vius en relació amb el brot.
La investigació està en curs, va dir el CDC.
L'agència va dir que no aconsella als consumidors evitar menjar productes de gall dindi ben cuinats, o que els minoristes deixin de vendre productes de gall dindi cru.
El CDC recorda que consumeix cuidar-lo bé i cuidar-lo bé (temperatura interna de 165 graus F) per evitar l'enverinament alimentari.
La majoria de les persones es recuperen de la infecció per salmonel·la dins d'una setmana, però algunes malalties poden durar més i ser més greus.