6 estratègies per prendre el control

Per Leanna Skarnulis

Ja és hora d'emmagatzemar novetats de vacances. No importa que tu i molts dels teus amics i familiars estiguin comptant calories aquest any. Seria una vergonya que quedi atrapat amb un rebost buit si els hostes havien caigut. Què podria ferir trobar un subministrament de bombons de luxe, només per estar al costat segur?

És quan observa els dits de la xocolata i observa quatre contenidors de caramel buits que et colpeja. Vostè està en una embogida.

L'endemà, uniu-vos als vostres companys de treball a la sala de descans i gaudiu de les galetes fosques i d'altres dolços de vacances que heu estat evitant durant tota la setmana. Aquesta nit, vas a una festa on acabes de menjar com si no hi hagués demà.

Què va passar? La seva dieta havia anat tan bé, almenys des de l'última insensibilitat.

Per què les ocasions especials ens fan vulnerables?

Què passa amb ocasions especials: vacances, noces, aniversaris, vacances, que convida a menjar bé fins al punt d'estar ple? Tres experts van parlar sobre el problema i van donar alguns consells sobre com recuperar-se i com evitar la propina.

Continua

Algunes ocasions especials provoquen conflictes per tres raons, diu David L. Katz, MD, MPH, FACPM, autor de La manera de menjar.

• En primer lloc, proporcionen una llicència social per a l'absurd perquè tothom ho fa. "La indulgència estima a l'empresa", diu Katz.
• En segon lloc, ofereixen l'oportunitat: "Esteu envoltat d'aliments com el caramel de xocolata i l'exposició genera indulgència".
• I en tercer lloc, proporcionen un sentiment festiu: "Tu penses perquè no és una cosa que sols fa que estigui bé. Pots compensar demà".

Les ocasions especials formen part d'una complexa web de hobgoblins que ens envolta malgrat les nostres bones intencions. L'estrès, la soledat, l'avorriment i els sentiments de privació tots contribueixen.

La privació és una de les més importants per a les persones amb dieta, diu Dee Sandquist, MS, RD, CD, portaveu de l'American Dietetic Association.

"La dieta per a algunes persones significa saltar els àpats i tenir una gran fam", diu. "Això podria provocar una intrusió. Et despertaràs els aliments que deixes".

Es pot aturar l'embussament?

Una manera de desactivar l'aflicció és allunyar-se de l'estímul, diu Christian Crandall, PhD, professor de psicologia social a la Universitat de Kansas, a Lawrence.

Continua

"Deixeu anar els dolços en un contenidor", diu Crandall. "Si estàs sol a casa, truqueu a algú que vingui qui interfereixi amb la vostra habilitat per deixar-vos anar, o sortir de casa i sortir a públic. El cotxe no compta".

Sandquist, gerent del Centre de Nutrició i Diabetis del Centre Mèdic del Sud-oest de Vancouver, Wash., Diu que mentre no és fàcil detindre la bogeria mitjana, és possible. En primer lloc, pregunteu-vos si la merda val realment la pena.

A continuació, adverteu què va desencadenar l'absurd. "Per exemple, si em poso superposat tendeixo a menjar massa", diu Sandquist. "Necessitem aprendre a expressar-nos i descobrir el que necessitem en comptes de menjar per a la comoditat".

Finalment, escriviu les vostres estratègies per al control del pes: les que us han sostingut abans de l'absurd. I sigui amable amb tu mateix. "Si fas amb cinc galetes en lloc de 10, has avançat". Diu Sandquist. "És un procés".

Ella recomana no intentar ignorar els desitjos, la qual cosa pot provocar sentiments de privació. En comptes d'això, gestioneu-los gaudint d'indulgències de mossegada.

Per exemple, podeu satisfer un anhel de xocolata amb un petit tros de xocolata negra: "Fes que sigui un esdeveniment. Doneu 10 o 15 minuts". D'altra banda, suggereix que "proveu llet de xocolata baixa en greix, o barreja cacao sense sucre, llet sense llet i edulcorant artificial".

Continua

Com es posa de nou en marxa?

Si teniu la temptació de pensar-com solen fer les dietes- que una vegada que heu tocat la vostra dieta, és possible que continueu, consideri el que ha de dir Katz:

"No importa el bo que sigui una persona o el bon controlador que tingueu, si condueix prou bé, obtindreu un pneumàtic pla. Salteu del vostre cotxe, tireu-vos un ganivet de butxaca i punteu els altres tres els pneumàtics? És el tipus de resposta que la gent té per fer una dieta. Està creuant, es corre cap problema, però en comptes de solucionar-lo i recuperar-lo, fan l'equivalent dietètic de punxar els altres tres pneumàtics ".

Els nostres tres experts diuen que és important recordar que l'aflicció és ser humà. De fet, tenim problemes per fer-ho, diu Katz, que dirigeix ​​el Centre d'Investigació de Prevenció de la Facultat de Medicina de la Universitat de Yale a New Haven, Conn.

"Les persones primitives van haver d'anar llargues temporades sense menjar i la resposta natural als aliments era menjar tot a la vista", diu Katz. "Quan la gent moderna va massa temps sense menjar, reactiven aquesta resposta primordial, es converteix en un patró de comportament que es propaga".

Continua

En altres paraules, reduïu-vos una mica.

I si la vostra impressió va ser un àpat supersized, una setmana de vacances o una indulgència de vacances d'un mes, no intenteu compensar-la amb un règim de dieta i exercici castigant.

"Treballarà, però guanyareu el pes en la primera oportunitat", diu Katz. "Estableix un patró boig d'anar des dels extrems d'indulgència fins a la privació, i et fa desesperadament ansiós per la teva relació amb els aliments.

"Recordeu la faula de la tortuga i la llebre? Tot el món en la dieta vol ser la llebre, però qui va guanyar aquesta carrera?"

Estratègies per fer càrrecs d'ocasions especials

I què pots fer per frenar una barba abans que comenci? Els nostres experts tenen alguns consells per oferir ocasions que poden conduir a menjar en excés.

1. Ja has comprat les teves vacances? Encara hi ha temps per parar-te. "Deseu una peça de mossegada, mengeu-la i gaudiu", diu Sandquist. "Doneu la resta a un refugi sense sostre. No us porteu a treballar". Poseu la vostra imaginació per treballar amb bones menjars més saludables per servir als clients, com ara fruita fresca i exquisida o un plat de verdures crues.

Continua

2. Tenir un pla. Menja un aperitiu nutritiu abans d'anar a una festa. Digues-te que menjaràs només la meitat del que es serveix, i seguiu el vostre vot.

3. Planifiqueu els dies de vacances actius i les vacances. "M'agraden els dies d'intensa activitat física: senderisme, equitació, esquí i meravellosos àpats festius al final del dia", diu Katz. "No assumeixi que ha de guanyar-se pes si es complau". Compensar amb l'activitat física ".

4. Identifiqueu els activadors. Per exemple, si vostè va a una reunió familiar, és probable que se senti ressentit o culpable de les diferències de llarga data amb alguns familiars? Tracta amb aquests problemes. Els aliments poden emmascarar-los, però no els faran desaparèixer.

5. Distingir entre entretenir-se i fer brossa. Ocasionalment, deixeu-vos complaure sense menjar fora de control. La tendència a involucrar-se en el pensament en blanc i negre és el segell distintiu d'un problema amb els aliments, diu Crandall. "Si creus que un Snickers fa un desastre, podríeu pensar:" Per què no ho heu fet tot i endevinent? "

6. Síntese sovint en aliments nutritius per evitar hamburgueses. Katz porta un paquet d'aperitius aïllat a tot arreu. Està ple d'aliments com ara fruites seques i fresques, pastanagues, iogurt sense blat, barreja de rastres, cereals integrals, fruits secs i xips al forn. "Has de defensar-te", diu. "No pots sortir a l'entorn obesèogènic" modern "i espero no deixar-se engreixar, de la mateixa manera que no sortirien sota la pluja sense un paraigua i esperem no mullar-se".